手作り抹茶わらび餅♪

今日は、抹茶わらび餅を作りました♪

《材料》

わらび餅粉 130g
砂糖 50g
水 520ml

《作り方》

①材料を全て鍋に入れて、よく混ぜながら中火にかける

②透明になるまでひたすら練り混ぜる
透明になってツヤがでできたら火を止め、バットに広げて冷ます

③冷めたら、四角く一口サイズに切って
きな粉や抹茶をまぶす

黒蜜をかけると美味しいですよ♪